Enfes Mantı Sosu

Mantı Nedir? Mantı, kökeni Orta Asya’ya dayanan, genellikle un, su ve yumurta ile yapılan bir hamur işidir. Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak bilinen mantı, iç harcı ile birlikte yuvarlanmış veya katlanmış hamur parçalarından oluşur. Geleneksel olarak et, genellikle kuzu veya dana eti, sebzelerle bir araya getirilerek iç harcı oluşturulur. Bununla birlikte, mantının sebzeli çeşitleri