gaziantep mantısı

Mantı Nedir? Mantı, kökenleri Orta Asya’ya dayanan ve özellikle Türk mutfağının önemli bir parçası olan dolgu çeşitlerinden biridir. Geleneksel olarak ince açılmış hamurun içerisine et, sebze veya peynir gibi çeşitli malzemeler konularak hazırlanan mantı, her bölgenin kendine özgü tarifleriyle zenginleşmiştir. Türkiye’de yapılan mantının en bilinen türleri Kayseri mantısı,’edirne mantısı ve Bursa mantısıdır. Bu çeşitler, malzeme